Die Windhager und Leonharder Bäuerinnen besuchten die Betriebe Wassergarten, Hoflieferanten und STYX
Da es meist mehr Spaß macht, miteinander zu verreisen, genossen die Windhager und Leonharder Bäuerinnen am Mittwoch, 8. Juli, eine gemeinsame Exkursion mit der Fa. Lueger Busreisen.
Diese führte zum Wassergarten Aquaponic in Kapelln, ein von Simon und Alina Kaiblinger im Jahr 2018 gestartetes Projekt. Hier wachsen Jungwelse in einem Aquaponiksystem heran: Dabei stehen die Fische mit dem Gemüse dank des Wassergartens im Einklang und gedeihen im selben Wasserkreislauf. Die Bäuerinnen erfuhren, dass das Gemüse vom Dünger der Fische profitiert, während durch die Wasserfiltration höchste Wasserqualität für die Fische gesichert ist.
Genussvoll ging es im Betrieb „Hoflieferanten Wilhelmsburg“ weiter, wo Kuh- und Ziegenmilch zu geschmackvollen Delikatessen verarbeitet wird. Die Tiere werden mit Kuhhotel, Joggingweide, Wellnessbürste und Chillout-Bereich besonders gut versorgt, und das schmeckt man auch. Davon konnten sich die Bäuerinnen beim Mittagsbuffet selbst überzeugen.
Den Abschluss machte die Besichtigung von Naturkosmetik STYX, wo traditionelles Wissen, bewährte Rezepturen und moderne Produktionsverfahren eine interessante Führung garantierten. Die abschließende Verkostung und Jause machte den Ausflug zur perfekten Verbindung von Genuss, Gemütlichkeit und Wissen.
