Katrin Faschinger-Peternell und Dario Peternell führen das Gasthaus weiter
Die „Roisentaverne“ im Zentrum des Wallfahrtsortes Maria Neustift wird nachweislich seit 1863 als Gasthaus betrieben. Nachdem die ehemaligen Besitzer – Familie Großbichler – in den wohlverdienten Ruhestand getreten sind, übernahmen 2022 die Brüder Josef und Andreas Großalber für wenige Monate das Lokal. Bis Mitte Jänner stand es nun leer. Seit 17. Jänner aber dürfen sich Einheimische, Pilger, Tagestouristen und Wanderer freuen, wieder für eine Stärkung einkehren zu können.
Die gebürtige Maria Neustifterin Katrin Faschinger-Peternell und ihr Mann Dario Peternell heißen Besucher herzlich willkommen. Die beiden Quereinsteiger in der Gastronomie bieten eine kleine, aber feine Speisekarte, auf der sich auch Vegetarisches und Veganes findet. „Die Portionen sind großzügig, gekocht wird frisch und mit qualitativen Zutaten. Mein Schnitzel war sehr gut, die vegetarischen Bällchen meiner Frau supergut, wie sie sagte, und Tochter Marie war vom Mostbraten überzeugt“, so Wolfgang Tejral, der sich mit seiner Familie schon ein Bild von der Küche machen konnte. „Wir kommen bestimmt wieder!“ Schleckermäulchen kommen mit selbst gemachten Mehlspeisen und Keksen der gelernten Konditorin auf ihre Kosten.
Bis auf Donnerstag haben die Neo-Gastronomen jeden Tag geöffnet. Tischreservierungen können unter Tel. 0650/200 82 64 vorgenommen werden. Aktuell werden Mitarbeiter für die Küche und den Service gesucht. Auch Quereinsteiger sind willkommen. Auf sie wartet ein freundliches Team!
